Cara Membuat Mie Ayam Bangka Spesial

Setelah sebelumnya admin memposting resep cara membuat opor ayam maka kali ini pilihan resep yang akan di bagikan kepada anda adalah bagaimana cara membuat mie ayam bangka spesial.


Mie ayam bagi kalangan anak kecil sampai dewasa sangat diminati dan di sukai karena makanan yang simpel dan ringan pengganti nasi.Bagi anda yang ingin mencoba membuat mie ayam bangka yang di jajakan para penjual mie ayam baik di restoran atau yang dijual keliling dengan gerobak keliling sendiri mungkin sajian resep admin ini bisa anda coba.

Cara Membuat Mie Ayam Bangka Spesial 

Bahan mie ayam bangka :

1 kg mi telur basah, siap pakai
Bahan Topping mie ayam :
150 gr sawi hijau, potong 3 cm, rebus sebentar
150 gr tauge / toge / kecambah, bersihkan
Bahan Ayam Tumis :
2 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
250 gr daging ayam, potong kecil
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam 150 ml air

Bahan Pelengkap mie ayam:
kaldu ayam masak, secukupnya bawang merah goreng daun bawang, diiris halus

Cara Membuat mie ayam bangka :

1. Rebus air secukupnya, masukkan mie hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
2. Tuangkan sedikit minyak sayur atau minyak ayam dan kecap asin dalam mangkuk.
3. Masukkan mie yang masih panas, aduk-aduk sampai rata.

Cara Membuat Ayam Tumis :

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan ayam, kemudian aduk hingga ayam kaku dan berubah warna.
3. Tambahkan bumbu dan air secukupnya. Masak hingga matang dan agak kering. Angkat.

Cara Menyajikan mie ayam bangka :

1. Bagi mie menjadi 5 bagian di dalam mangkuk.
2. Masing-masing beri taburan atau topping tauge, sawi, ayam tumis lalu taburi bawang merah goreng dan daun bawang iris.
3. Sajikan panas dengan kaldu ayam.

Nah mudah kan,anda ingin mencobanya silahkan ikuti petunjuk resep di atas.

TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke http://kumpulan2resep.blogspot.com/2013/12/cara-membuat-mie-ayam-bangka-spesial.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.