Resep Pindang ikan Bandeng Kecap Manis

Resep Ikan Dan Seafood-Sajian admin kali ini memberi resep makanan berkuah yang tentunya bisa menjadi hidangan lauk pauk allternatif bagi keluarga anda.Nah Resep ini mungkin bisa anda coba terapkan di rumah bisa untuk makan siang ataupun makan malam suami dan anak anda.

Berikut sajian Resep Pindang ikan Bandeng Kecap Manis yang bisa anda coba dibawah ini.

Bahan-bahan :

1 ekor ikan bandeng, buang sisik, insang dan isi perut, potong 4

2 sendok makan air perasan jeruk nipis

450 ml air

3 sendok makan kecap manis

3 lembar daun jeruk, sobek-sobek

1 lembar daun salam

2 sendok teh gula pasir

garam secukupnya

3 sendok makan minyak sayur

Bumbu iris :

4 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabe merah keriting

2 cm lengkuas

3 cm kunyit

1 batang serai, ambil putihnya

CARA MEMASAK PINDANG IKAN BANDENG KECAP MANIS :

Lumuri potongan ikan dengan air jeruk nipis, biarkan 15 menit lalu cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga beraroma. Masukkan cabe, lengkuas, kunyit, daun jeruk, daun salam dan serai, aduk dan masak sampai layu.

Tuang air kemudian tambahkan kecap, gula dan garam secukupnya, aduk dan masak sampai mendidih.

Masukkan ikan lalu kecilkan api, masak sampai matang dengan sesekali diaduk tetapi jangan terlampau sering membalikkan ikan agar tidak hancur. Angkat dan sajikan.

TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke http://kumpulan2resep.blogspot.com/2013/12/resep-pindang-ikan-bandeng-kecap-manis.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.