Resep Kue Puding Kelapa Gula Merah

Resep Kue Puding Kelapa Gula Merah adalah sajian resep kue kali ini untuk menambah variasi dan pilihan cemilan saat santai bersama keluarga anda.Puding tentu makanan yang sangat bergizi dan berserat yang tentu bermanfaat buat kesehatan.

Bahan-bahan Kue Puding Kelapa Gula Merah :
500 ml air
125 gram gula merah sisir
1 sendok teh agar-agar bubuk warna putih
1 sendok teh jeli instan bubuk
1/4 sendok teh garam
100 ml santan kental instan
150 gram kelapa muda, dikeruk panjang
5 buah biskuit kelapa, potong kasar

Cara membuat:
Rebus setengah bagian air bersama gula merah sampai gula larut. Saring. Sisihkan.
Aduk rata sisa air, agar-agar bubuk, jeli instan, garam, santan kental instan, dan larutan air gula merah sambil diaduk hingga mendidih.
Tambahkan kelapa. Aduk rata. Angkat.
Tuang adonan ke dalam loyang tulban diameter 20 cm dan tinggi 7 cm hingga 1/2 tinggi loyang. Biarkan hingga 1/2 beku. Tata biskuit, tuang lagi  sisa adonan. Diamkan hingga beku.

Sajian Untuk 16 potong

TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke http://kumpulan2resep.blogspot.com/2014/01/resep-kue-puding-kelapa-gula-merah.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.