Resep Membuat Gado Gado Untuk Usaha Sampingan Dirumah

Resep Makanan-Pernahkah anda berpikir bagaimana membuat gado-gado yang enak sendiri sekaligus buat usaha sampingan dirumah ?Penggemar gado-gado semakin hari semakin banyak,selain makanan yang murah dan praktis gado-gado juga sebagai makanan rimgan bagi ibu-ibu yang malas untuk memasak.

Makanan tradisional dari pulau jawa ini bisa menjadi usaha sampingan bagi para ibu rumah tangga untuk membantu ekonomi keluarga.Nah gimana membuat gado-gado yang enak dan pastinya banyak menarik para pembeli.

Sajian Resep2ku akan memberi tips bagaimana membuat gado-gado yang enak seperti pada uraian berikut.

Bahan-bahan Gado Gado :

kacang panjang yang direbus sebanyak 150 gram, potong pendek-pendek sesuai selera
tempe yang digoreng lalu iris kotak-kotak 150 gram
selada keriting 150 gram, iris kecil-kecil
telur ayam yang direbus sebanyak 3 butir. Setiap butir dibelah menjadi dua.
Tomat merah 1 saja. Potong menjadi 6-8 potongan.
kol direbus lalu iris-iris juga sebanyak 150 gam. Jangan lupa, tulangkolnya dibuang (bagian kol yang keras)
tahu mentah (yang putih) digoreng lalu iris sebanyak150 gam
kecambah / taoge 150 gram.
air
minyak goreng
Mentimun satu buah, potong-potong. Jangan pakai mentimun yang pahit. Bahan untuk membuat bumbu saus kacang :

haluskan cabe merah segar sejumlah tiga (3) buah
haluskan bawang putih sejumlah lima (5) siung
kacang brol / kacang tanah 250 gram
Air asam jawa tiga (3) sdm
minyak sayur dua (2) sdm
daun jeruk purut sejumlah lima (5) lembar
garam secukupnya atau 1 sdt.
Santan kental sebanyak 500 mili liter. Jika ingin memakai kelapa sendiri, santan yang diambil adalah setengah dari kelapa yang diparut
gula merah 50 gram. Iris tipis agar mudah bercampur dengan bumbu lain.

Cara Membuat Gado Gado :

Pertama buat saus kacang dulu. Kacang tanah disangrai kemudian kulitnya dibuang baru dihaluskan
Tumislah cabe merah, daun jeruk, dan bawang putih sampai harum.
Tambahkan santan dan kacang tanah sangrai tadi kemudian aduk-aduk sampai mendidih.
Beri air asam jawa, garam, serta gula merah. Aduk dan masak sebentar. lalu sisihkan.
Tempe dan tahu digoreng hingga kering. Seduh taoge dengan air panas.
Siapkan bahan-bahan yang sudah direbus, seperti taode, kol, selada, mentimun, tomat, dan telur, ditambah dengan tempe dan tahu. Tata rapi pada piring.
Kemudian siram dengan saus kacang yang dibuat tadi. Gado gado sudah siap untuk dimakan.

TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke http://kumpulan2resep.blogspot.com/2014/10/resep-membuat-gado-gado-untuk-usaha.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.