Aneka Resep

Sayur asem adalah jenis lauk yang paling banyak disukai oleh semua kalangan,anak-anak hinga orang tua.
Khusus anda yang coba membuat sayur asem yg gurih saya akan memberi resep dan cara membuatnya.

̳B̳̳a̳̳h̳̳a̳̳n̳̳ ̳̳y̳̳a̳̳n̳̳g̳̳ ̳̳a̳̳n̳̳d̳̳a̳̳ ̳̳s̳̳i̳̳a̳̳p̳̳k̳̳a̳̳n̳̳
̳̳*̳̳.̳̳4̳̳ ̳̳s̳̳e̳̳n̳̳d̳̳o̳̳k̳̳ ̳̳m̳̳a̳̳k̳̳a̳̳n̳̳ ̳̳a̳̳i̳̳r̳̳ ̳̳a̳̳s̳̳a̳̳m̳̳
̳̳*̳̳.̳̳4̳̳ ̳̳b̳̳u̳̳a̳̳h̳̳ ̳̳c̳̳a̳̳b̳̳e̳̳ ̳̳i̳̳j̳̳o̳̳ ̳̳b̳̳e̳̳s̳̳a̳̳r̳̳
̳̳*̳̳.̳̳1̳̳,̳̳5̳̳ ̳̳l̳̳i̳̳t̳̳e̳̳r̳̳ ̳̳a̳̳i̳̳r̳̳
̳̳*̳̳.̳̳2̳̳ ̳̳s̳̳d̳̳m̳̳ ̳̳k̳̳a̳̳c̳̳a̳̳n̳̳g̳̳ ̳̳t̳̳a̳̳n̳̳a̳̳h̳̳
̳̳*̳̳.̳̳3̳̳ ̳̳c̳̳m̳̳ ̳̳l̳̳e̳̳n̳̳g̳̳k̳̳u̳̳a̳̳s̳̳,̳̳ ̳̳d̳̳i̳̳m̳̳e̳̳m̳̳a̳̳r̳̳k̳̳a̳̳n̳̳ ̳̳d̳̳u̳̳l̳̳u̳̳
̳̳*̳̳.̳̳2̳̳ ̳̳s̳̳e̳̳n̳̳d̳̳o̳̳k̳̳ ̳̳m̳̳a̳̳k̳̳a̳̳n̳̳ ̳̳b̳̳u̳̳a̳̳h̳̳ ̳̳m̳̳e̳̳l̳̳i̳̳n̳̳j̳̳o̳̳
̳̳*̳̳.̳̳7̳̳5̳̳ ̳̳g̳̳r̳̳ ̳̳k̳̳a̳̳c̳̳a̳̳n̳̳g̳̳ ̳̳p̳̳a̳̳n̳̳j̳̳a̳̳n̳̳g̳̳
̳̳*̳̳.̳̳1̳̳ ̳̳b̳̳u̳̳a̳̳h̳̳ ̳̳l̳̳a̳̳b̳̳u̳̳ ̳̳s̳̳i̳̳a̳̳m̳̳,̳̳ ̳̳d̳̳i̳̳k̳̳u̳̳p̳̳a̳̳s̳̳ ̳̳d̳̳a̳̳n̳̳ ̳̳p̳̳o̳̳t̳̳o̳̳n̳̳g̳̳ ̳̳s̳̳e̳̳p̳̳e̳̳r̳̳t̳̳i̳̳ ̳̳d̳̳a̳̳d̳̳u̳̳
̳̳*̳̳.̳̳2̳̳ ̳̳b̳̳u̳̳a̳̳h̳̳ ̳̳j̳̳a̳̳g̳̳u̳̳n̳̳g̳̳ ̳̳m̳̳a̳̳n̳̳i̳̳s̳̳,̳̳ ̳̳d̳̳i̳̳ ̳̳p̳̳o̳̳t̳̳o̳̳n̳̳g̳̳ ̳̳u̳̳k̳̳u̳̳r̳̳a̳̳n̳̳ ̳̳s̳̳e̳̳d̳̳a̳̳n̳̳g̳̳
̳̳*̳̳.̳̳d̳̳a̳̳u̳̳n̳̳ ̳̳m̳̳e̳̳l̳̳i̳̳n̳̳j̳̳o̳̳ ̳̳1̳̳5̳̳ ̳̳l̳̳e̳̳m̳̳b̳̳a̳̳r̳̳/̳̳s̳̳e̳̳c̳̳u̳̳k̳̳u̳̳p̳̳n̳̳y̳̳
̳̳*̳̳.̳̳2̳̳ ̳̳l̳̳e̳̳m̳̳b̳̳a̳̳r̳̳ ̳̳d̳̳a̳̳u̳̳n̳̳ ̳̳s̳̳a̳̳l̳̳a̳̳m̳̳B̳̳u̳̳m̳̳b̳̳u̳̳ ̳̳h̳̳a̳̳l̳̳u̳̳s̳̳k̳̳a̳̳n̳̳
̳̳*̳̳.̳̳1̳̳ ̳̳s̳̳e̳̳n̳̳d̳̳o̳̳k̳̳ ̳̳t̳̳e̳̳h̳̳ ̳̳t̳̳e̳̳r̳̳a̳̳s̳̳i̳̳ ̳̳b̳̳a̳̳k̳̳a̳̳r̳̳
̳̳*̳̳.̳̳g̳̳a̳̳r̳̳a̳̳m̳̳ ̳̳s̳̳e̳̳c̳̳u̳̳k̳̳u̳̳p̳̳n̳̳y̳̳a̳̳
̳̳*̳̳.̳̳6̳̳ ̳̳s̳̳i̳̳u̳̳n̳̳g̳̳ ̳̳b̳̳a̳̳w̳̳a̳̳n̳̳g̳̳ ̳̳m̳̳e̳̳r̳̳a̳̳
̳̳*̳̳.̳̳g̳̳u̳̳l̳̳a̳̳ ̳̳m̳̳e̳̳r̳̳a̳̳h̳̳ ̳̳s̳̳i̳̳s̳̳i̳̳r̳̳,̳̳ ̳̳1̳̳ ̳̳s̳̳e̳̳n̳̳d̳̳o̳̳k̳̳ ̳̳m̳̳a̳̳k̳̳a̳̳n̳̳
̳̳*̳̳.̳̳3̳̳ ̳̳c̳̳a̳̳b̳̳e̳̳ ̳̳m̳̳e̳̳r̳̳a̳̳h̳̳,̳̳ ̳̳j̳̳u̳̳m̳̳l̳̳a̳̳h̳̳n̳̳y̳̳a̳̳ ̳̳b̳̳i̳̳s̳̳a̳̳ ̳̳d̳̳i̳̳k̳̳u̳̳r̳̳a̳̳n̳̳g̳̳i̳̳n̳̳ ̳̳s̳̳e̳̳s̳̳u̳̳a̳̳i̳̳ ̳̳s̳̳e̳̳l̳̳e̳̳r̳̳a̳̳
̳̳*̳̳.̳̳3̳̳ ̳̳s̳̳i̳̳u̳̳n̳̳g̳̳ ̳̳b̳̳a̳̳w̳̳a̳̳n̳̳g̳̳ ̳̳p̳̳u̳̳t̳̳i̳̳h̳

Cara membuat sayur asem

̳̳̿1̳̳̿̿.̳̳̿̿R̳̳̿̿e̳̳̿̿b̳̳̿̿u̳̳̿̿s̳̳̿̿ ̳̳̿̿a̳̳̿̿i̳̳̿̿r̳̳̿̿ ̳̳̿̿h̳̳̿̿i̳̳̿̿n̳̳̿̿g̳̳̿̿g̳̳̿̿a̳̳̿̿ ̳̳̿̿m̳̳̿̿e̳̳̿̿n̳̳̿̿d̳̳̿̿i̳̳̿̿d̳̳̿̿i̳̳̿̿h̳̳̿̿,̳̳̿̿ ̳̳̿̿l̳̳̿̿a̳̳̿̿l̳̳̿̿u̳̳̿̿m̳̳̿̿a̳̳̿̿s̳̳̿̿u̳̳̿̿k̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿ ̳̳̿̿s̳̳̿̿a̳̳̿̿y̳̳̿̿u̳̳̿̿r̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿ ̳̳̿̿s̳̳̿̿e̳̳̿̿p̳̳̿̿e̳̳̿̿r̳̳̿̿t̳̳̿̿i̳̳̿̿ ̳̳̿̿m̳̳̿̿a̳̳̿̿s̳̳̿̿u̳̳̿̿k̳̳̿̿k̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿ ̳̳̿̿m̳̳̿̿e̳̳̿̿l̳̳̿̿i̳̳̿̿n̳̳̿̿j̳̳̿̿o̳̳̿̿,̳̳̿̿ ̳̳̿̿j̳̳̿̿a̳̳̿̿g̳̳̿̿u̳̳̿̿n̳̳̿̿g̳̳̿̿ ̳̳̿̿d̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿ ̳̳̿̿j̳̳̿̿u̳̳̿̿g̳̳̿̿a̳̳̿̿ ̳̳̿̿k̳̳̿̿a̳̳̿̿c̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿g̳̳̿̿ ̳̳̿̿t̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿a̳̳̿̿h̳̳̿̿,̳̳̿̿ ̳̳̿̿d̳̳̿̿i̳̳̿̿r̳̳̿̿e̳̳̿̿b̳̳̿̿u̳̳̿̿s̳̳̿̿ ̳̳̿̿h̳̳̿̿i̳̳̿̿n̳̳̿̿g̳̳̿̿g̳̳̿̿a̳̳̿̿ ̳̳̿̿l̳̳̿̿u̳̳̿̿n̳̳̿̿a̳̳̿̿k̳̳̿̿.̳̳̿̿
̳̳̿̿2̳̳̿̿.̳̳̿̿T̳̳̿̿a̳̳̿̿m̳̳̿̿b̳̳̿̿a̳̳̿̿h̳̳̿̿k̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿ ̳̳̿̿b̳̳̿̿u̳̳̿̿m̳̳̿̿b̳̳̿̿u̳̳̿̿ ̳̳̿̿y̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿g̳̳̿̿ ̳̳̿̿s̳̳̿̿u̳̳̿̿d̳̳̿̿a̳̳̿̿h̳̳̿̿d̳̳̿̿i̳̳̿̿h̳̳̿̿a̳̳̿̿l̳̳̿̿u̳̳̿̿s̳̳̿̿k̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿ ̳̳̿̿d̳̳̿̿i̳̳̿̿a̳̳̿̿t̳̳̿̿a̳̳̿̿s̳̳̿̿,̳̳̿̿ ̳̳̿̿l̳̳̿̿a̳̳̿̿l̳̳̿̿u̳̳̿̿ ̳̳̿̿m̳̳̿̿a̳̳̿̿s̳̳̿̿u̳̳̿̿k̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿j̳̳̿̿u̳̳̿̿g̳̳̿̿a̳̳̿̿ ̳̳̿̿l̳̳̿̿e̳̳̿̿n̳̳̿̿g̳̳̿̿k̳̳̿̿u̳̳̿̿a̳̳̿̿s̳̳̿̿ ̳̳̿̿d̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿ ̳̳̿̿d̳̳̿̿a̳̳̿̿u̳̳̿̿n̳̳̿̿ ̳̳̿̿s̳̳̿̿a̳̳̿̿l̳̳̿̿a̳̳̿̿m̳̳̿̿.̳̳̿̿ ̳̳̿̿k̳̳̿̿e̳̳̿̿m̳̳̿̿u̳̳̿̿d̳̳̿̿i̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿ ̳̳̿̿d̳̳̿̿i̳̳̿̿d̳̳̿̿i̳̳̿̿h̳̳̿̿k̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿
̳̳̿̿3̳̳̿̿.̳̳̿̿L̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿g̳̳̿̿k̳̳̿̿a̳̳̿̿h̳̳̿̿ ̳̳̿̿s̳̳̿̿e̳̳̿̿l̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿j̳̳̿̿u̳̳̿̿t̳̳̿̿n̳̳̿̿y̳̳̿̿a̳̳̿̿ ̳̳̿̿M̳̳̿̿a̳̳̿̿s̳̳̿̿u̳̳̿̿k̳̳̿̿k̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿ ̳̳̿̿s̳̳̿̿i̳̳̿̿s̳̳̿̿a̳̳̿̿ ̳̳̿̿s̳̳̿̿a̳̳̿̿y̳̳̿̿u̳̳̿̿r̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿ ̳̳̿̿s̳̳̿̿e̳̳̿̿p̳̳̿̿e̳̳̿̿r̳̳̿̿t̳̳̿̿i̳̳̿̿ ̳̳̿̿k̳̳̿̿a̳̳̿̿c̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿g̳̳̿̿ ̳̳̿̿p̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿j̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿g̳̳̿̿,̳̳̿̿ ̳̳̿̿l̳̳̿̿a̳̳̿̿b̳̳̿̿u̳̳̿̿ ̳̳̿̿s̳̳̿̿i̳̳̿̿a̳̳̿̿m̳̳̿̿,̳̳̿̿ ̳̳̿̿c̳̳̿̿a̳̳̿̿b̳̳̿̿e̳̳̿̿ ̳̳̿̿i̳̳̿̿j̳̳̿̿o̳̳̿̿ ̳̳̿̿d̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿ ̳̳̿̿m̳̳̿̿l̳̳̿̿i̳̳̿̿n̳̳̿̿j̳̳̿̿o̳̳̿̿
̳̳̿̿4̳̳̿̿.̳̳̿̿M̳̳̿̿a̳̳̿̿s̳̳̿̿u̳̳̿̿k̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿ ̳̳̿̿g̳̳̿̿a̳̳̿̿r̳̳̿̿a̳̳̿̿m̳̳̿̿,̳̳̿̿ ̳̳̿̿g̳̳̿̿u̳̳̿̿l̳̳̿̿a̳̳̿̿,̳̳̿̿ ̳̳̿̿a̳̳̿̿i̳̳̿̿r̳̳̿̿ ̳̳̿̿a̳̳̿̿s̳̳̿̿a̳̳̿̿m̳̳̿̿ ̳̳̿̿a̳̳̿̿d̳̳̿̿u̳̳̿̿k̳̳̿̿ ̳̳̿̿h̳̳̿̿i̳̳̿̿n̳̳̿̿g̳̳̿̿g̳̳̿̿a̳̳̿̿ ̳̳̿̿r̳̳̿̿a̳̳̿̿t̳̳̿̿a̳̳̿̿.̳̳̿̿
̳̳̿̿5̳̳̿̿.̳̳̿̿M̳̳̿̿a̳̳̿̿s̳̳̿̿a̳̳̿̿k̳̳̿̿ ̳̳̿̿h̳̳̿̿i̳̳̿̿n̳̳̿̿g̳̳̿̿g̳̳̿̿a̳̳̿̿ ̳̳̿̿s̳̳̿̿e̳̳̿̿r̳̳̿̿a̳̳̿̿s̳̳̿̿a̳̳̿̿ ̳̳̿̿s̳̳̿̿a̳̳̿̿m̳̳̿̿p̳̳̿̿a̳̳̿̿i̳̳̿̿ ̳̳̿̿m̳̳̿̿a̳̳̿̿t̳̳̿̿a̳̳̿̿n̳̳̿̿g̳̿

Sayur sup adalah hidangan yang mudah dan simple pembuatannya dan tidak membutuhkan waktu lama dalam pembuatannya.Hidangan ini banyak digemari oleh ibu-ibu untuk disajikan buat keluarga dirumah.

Untuk kali ini sayur sup yang saya share berisi daging sapi yang tentunya akan menambah selera nafsu makan bagi suami dan anak-anak dirumah.

Berikut sajian resep2ku berupa cara membuat Sayur Sup Daging.

Bahan Sayur sup daging  :

-300 gram daging sapi kualitas sedang , potong
-2 buah wortel , potong
-3 batang daun bawang , potong potong , buang putih nya
-secukupnya garam , gula dan penyedap rasa *rasa sapi
-secukupnya air untuk merebus

Bumbu Sayur Sup Daging Sapi  :

1 sdt merica bubuk
3 siung bawang putih , haluskan
1/2 sdt pala bubuk

Cara Membuat Sayur Sup Daging Sapi :

-Langkah Pertama rebus daging sapi dengan air secukupnya dengan takaran api sedang hingga lunak
-Jika daging sudah lunak, tumis bawang putih putih hingga harum .
-Lalu kemudian tuangkanlah tumisan bawang putih tersebut ke dalam panci daging yang sedang di rebus , aduk merata .
-Tambahkan daun bawang, tomat , merica bubuk dan pala bubuk , aduk merata , bumbui dengan garam , gula , dan penyedap rasa secukupnya , aduk aduk hingga merata .
-Masak hingga tomat lunak dan dagingnya empuk, angkat .
-Sajikan dalam mangkuk saji yang pas .Sup Daging Sapi Enak dan Nikmat ini sudah siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba sajian resep kali ini.

Resep Sayur-Biasanya ketika banyak lauk pauk yang disajikan membuat anda ingin mencoba hidangan yang murah dan tentu enak dihidangkan untuk anda.Salah satu jenis makanan untuk santapan keluarga yang murah adalah Karedok.



Karedok banyak dijumpai oleh pedagang kecil yang biasanya terdapat juga bersama gado-gado.Nah mungkin anda tertarik ingin mencoba membuatnya sendiri tanpa harus membeli berikut Resep Buat Karedok Enak.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Membuat sayur asem tentu hidangan yang paling mudah di sajikan buat keluarga.Selain bahan yang dibutuhkan tak terlalu banyak juga pembuatannya sangat simple atau sederhana.Banyak orang dari berbagai daerah menyukai kuliner sayur asem karena banyak mengandung protein yang tinggi.

Khusus sajian resep dari admin kali ini adalah bagaimana membuat resep hidangan sayur asem menjadi gurih dan membuat betah suami dan anak anda untuk sarapan dirumah daripada jajan diluar rumah.

Bagi yang ingin mencoba membuat sayur asem berikut resep dari admin berikut ini.

Bahan membuat sayur asem gurih :

2 buah jagung manis, di potong potong besar
2 sendok makan kacang tanah
75 gr kacang panjang, dipotong kira kira 3cm
1 buah labu siam, dikupas dan potong seperti dadu
2 sendok makan buah melinjo
daun melinjo 15 lembar ( secukupnya)
3-4 buah cabe ijo besar besar, dipotong potong kira kira 2cm
3 cm lengkuas, dimemarkan dulu
2 lembar daun salam
4 sendok makan air asam
1,5 liter air

Bumbu yang dihaluskan untuk Resep sayur asem :

    3 siung bawang putih
    6 siung bawang merah
    1 sendok teh terasi bakar
    3 cabe merah
    garam secukupnya
    gula merah sisir, 1 sendok makan

Cara membuat Sayur Asem :

- Pertama Rebus air hingga mendidih, lalu masukan sayuran seperti masukkan jagung, melinjo dan juga kacang tanah, direbus hingga lunak.
- Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan diatas, lalu masukan juga daun salam dan lengkuas didihkan.
- Langkah selanjutnya Masukkan sisa sayuran seperti, labu siam, kacang panjang, daun mlinjo dan cabe ijo --> sampe matang.
- Masukan air asam, gula, garam dan aduklah sampai rata.
- Selesai

Itulah resep yang bisa anda coba sebagai hidangan sarapan keluarga bagi suami atau anak-anak anda,selamat mencoba.

RESEP SEMUR TAHU
Bahan dan Bumbu :

• 10 potong tahu, goreng setengah matang, tiriskan
• 8 buah cabai gendot
• 4 sdm kecap manis
• 650 ml air
• minyak untuk menumis
• ½ sdt garam
• ½ sdt royco ayam

Haluskan :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 cm lengkuas

CARA MEMBUAT SEMUR TAHU CABAI GENDOT :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tuang air lalu masukkan tahu yang sudah digoreng.
2. Masukkan pula cabai gendot, tambahkan kecap manis, garam dan penyedap lalu masak hingga mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.

Bahan dan Bumbu :

• 200 gram daging ayam
• 5 buah wortel
• 150 gram jamur kancing
• 1 ikat sawi hijau
• 5 lembar kol
• 2 buah sosis sapi, potong-potong
• 2 sdm saus tiram
• ½ sdt merica
• 1 sdt garam
• ½ sdt gula
• 300 ml air
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

Diiris :

• 1 batang daun bawang
• 1 buah bawang bombay
• 2 batang seledri

CARA MEMBUAT CAPCAY KUAH :

1. Cuci atau bersihkan ayam dan semua sayuran lalu potong-potong sesuai selera, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu iris, ayam, aduk dan masak hingga daging ayam agak matang.
3. Tuang air, beri garam, merica, gula dan saus tiram, aduk rata. Masukkan sosis dan wortel lalu jamur, kol dan sawi, aduk rata. Masak hingga mendidih dan matang, angkat dan sajikan.

Bagaimana membuat Sayur Asem yang enak dan gurih ?tentu tidaklah sulit karena masakan favorit hampir semua orang indonesia ini sangat lah mudah dan murah untuk di sajikan buat lauk sehari-hari.


Berikut Resepku akan berbagi buat anda yang ingin mengetahui cara membuatnya Resep Sayur Asem Gurih :

BAHAN II(Haluskan):

7 bh Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
3 bh Cabai Merah
50 gr Kacang Tanah
BAHAN III(rendam dan aduk):
25 gr Asam Jawa
100 ml Air Panas
CARA MEMBUAT SAYUR ASEM:
1. Rebus air, lalu masukkan Iengkuas, daun salam, asam muda, garam, gula, dan bahan 2 masak hingga mendidih.
2. Masukakan semua bahan bahan (1 & 3), dan masak hingga matang.
3. Sajikan dalam keadaan hangat.

Mudah bukan  Resep Sayur Asem Gurih ini untuk membuatnya,selamat mencoba.

Bahan-bahan :
1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
3 butir telur rebus potong serasi
100 gr tauge diseduh
2 sdm sledri dirajang halus
2 sdm bawang putih dirajang dan digoreng
75 ml kecap manis
2 buah jeruk nipis diambil airnya
2 batang serai
1 1/2 sdt garam
1 sdt gula
1 1/2 liter air
Minyak goreng dan nasi putih secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :
6 buah bawang putih
6 siung bawang merah
1 sdm ketumbar
1/2 sdt Jintan
6 butir kemiri
3 cm jahe

Cara Membuat:
Panaskan air kemudian rebus ayam dengan api kecil hingga kaldu harum dan ayam matang.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang beserta serai, masukkan ke dalam rebusan ayam, garam, gula dan bawang putih goreng.
Teruskan memasak hingga bumbu meresap ke dalam ayam, angkat ayam dan suwiri.
Letakkan nasi ke dalam mangkok, masukkan tauge, telur, sledri, suwiran ayam, air jeruk dan sedikit kecap manis, tuangkan kuah sotonya, siap hidangkan.

Tips :

Dalam menumis bumbu yang akan dimasukkan ke dalam rebusan ayam harus benar-benar harum & matang. Jika tidak matang maka kuah soto akan langu atau tidak sedap.

Bahan:

500 gram buntut, dipotong kecil-kecil, direbus dalam 1 liter air 100 gram kacang merah, rebus 3 siung bawang putih, dihaluskan 1 bawang bombay, potong kotak 2 iris jahe, dimemarkan 2 buah wortel, bentuk kembang 2 tangkai daun bawang, dipotong-potong 2 tangkai seledri, dipotong-potong 1 buah tomat ukuran besar, dipotong-potong 2 butir cengkeh garam dan merica secukupnya ½ sendok teh bubuk biji pala 6 buah sosis sapi, potong 2 cm, bentuk kembang 50 gram kacang polong

Cara Membuat:

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.

Tuang tumisan dalam rebusan buntut. Sebelumnya ukur kaldu lebih dahulu. Tambahkan air hingga seluruh kaldu berjumlah 2 liter

Masukkan wortel, daun bawang, seledri, tomat, cengkeh, garam, merica, dan bubuk biji pala.

Setelah wortel setengah matang, masukkkan kacang merah rebus, sosis. Menjelang diangkat, masukkan kacang polong. Biarkan sesaat lalu angkat.

Untuk 6 porsi

Resep Cara Membuat Sayur Sop Enak Gurih Lezat - Bingung mau masak tapi bahannya cuma itu itu saja. Kali ini Resep Cara Membuat Sayur Sop Enak Yang Gurih  sepertinya bisa membantu kegalauan para ibu rumah tangga dan para onliners nih. resep sayur sop memang sepertinya biasa saja, tapi jika bisa mengkombinasikannya dengan berbagai macam bahan, pasti jadi sayur sop yang sangat enak. Apalagi cara membuat sayur sop tambah gampang dan mudah sejak diluncurkannya bumbu racik sayur sop.


Bahan Resep Sayur Sop :
1 buah wortel, kupas, cuci, potong sesuai selera
1 buah kembang kol atau bunga kol, cuci lalu potong potong
1 buah brokoli, cuci, potong potong
1 ons kacang kapri, cuci
1 batang daun bawang, cuci, potong sesuai selera
2 batang daun seledri
Bawang merah goreng, untuk taburan
Air, secukupnya

Bahan Bumbu Sayur Sop :
2 siung bawang putih, geprek
1 sdt merica bubuk
Garam, secukupnya
Penyedap rasa, secukupnya
kalau tidak mau repot pakai saja bumbu racik sop dari indofood atau merk lainnya.

Cara Membuat Sayur Sop :
1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan wortel, kembang kol, brokoli, tunggu hingga 3/4 matang.
2. Masukkan kacang kapri, daun bawang, dan seledri.
3. Tambahkan bumbu, aduk rata, matikan api dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Tips Cara Membuat Sayur Sop :
1. Kalau ingin menambahkan ayam atau ceker ayam atau udang dalam sayur sop, caranya setelah air mendidih masukkan ayam yang sudah dipotong kecil kecil, setelah setengah matang, baru masukkan sayur.
2. Kalau ingin menambahkan macroni dalam sayur sop, caranya setelah sayur sop matang, masukkan macroni lalu matikan api. karena nanti macroni akan lunak sendiri karena kuah sop yang masih panas.

Resep Cara Membuat Sayur Asem Yang Enak Dan Gurih - Hai Sobat Onliner's, Lama ndak update Postingan gara" di sibukkan dengan mbah G o o g l e, kali ini Resepku akan membahas Resep Cara Membuat Sayur Asem Yang Enak Dan Gurih , mungkin beberapa dari kalian sudah tau bahkan sudah pernah makan sayur asem, rasanya asem, gurih, agak manis pedas, wah enak dech pokoknya, apalagi di santap dengan nasi panas dan cocok untuk makan siang. ok, dah cukup kali ya basa basinya ini dia langsung aja Resep Sayur Asem nya.


Bahan - bahan Sayur Asem :

1.250 ml air
50 gr buah melinjo yang tua, cuci bersih
100 gr nangka muda
2 buah jagung manis, potong melintang
Kalau doyan bisa tambahkan beberapa jenis kacang - kacangan seperti kacang tanah, kacang polong, kacang kedelai, kacang kapri.


Bahan Sayur Asem Yang Di Haluskan :
2 sdt garam
2 sdt gula pasir
3 buah asam jawa sebesar ibujari (muda)
5 buir kemiri, sangrai
2 Lbr daun salam
100 gr labu siam, potong-potong memanjang atau dadu
7 utas kacang panjang, potong-potong
1 tongkol jagung manis, potong-potong
3 cm lengkuas, memarkan
7 butir bawang merah
1 ikat kecil daun melinjo
3 buah cabai merah
1 sdt terasi goreng
atau kalo ndak mau repot bisa pakai bumbu racik sayur asem dari indofood

Cara membuat Masakan Sayur Asem :

Masak air hingga mendidih bersama buah melinjo, nangka, bumbu yang dihaluskan, daun salam, lengkuas, dan asam muda sampai tercium aroma harum dan nangka mulai matang. Angkat asam mudanya, kemudian pecahkan. Masukkan kembali ke dalam panci sayur.
Masukkan labu siam, kacang panjang, jagung manis, dan daun melinjo, dan kacang kacangan lainnya. Masak sampai mendidih dan sayuran matang. Angkat, sajikan.
ini bisa untuk 5 Porsi.

Sayur Labu Siam

Resep Membuat Sayur Labu Siam Lebaran Ketupat - Bicara soal lebaran pasti menyangkut makanan, masakan lebaran paling laris adalah ketupat dan lontong. Ketupat dan lontong biasanya disajikan sebagai masakan ketupat sayuratau lontong sayur khas lebaran. Sayur yang digunakan biasanya adalah sayur labu siam. Makanya kali ini resepku mengulas Resep Membuat Sayur Labu Siam Lebaran Ketupat. Resep sayur labu siam ini biasanya dinikmati dengan pindang telur atau telur bacem, kadang selain ketupat dan lontong, juga disajikan dengan sambal goreng, kerupuk, bahkan rendang ayam atau rendang daging, serta opor ayam. Meriah sekali ya masak masakan lebaran.

Resep Sayur Labu Siam

Bahan sayur labu siam :
1 buah labu siam
150 gram udang
500 cc santan sedang
daun salam
lengkuas
garam secukupnya
gula secukupnya
penyedap rasa, secukupnya
minyak goreng untuk menumis


Bumbu Halus :
1 bh cabai merah (bisa ditambah kalau suka pedas)
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jari kunyit


Cara membuat sayur labu siam :
1. Potong labu siam berbentuk korek api, lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Kupas kulit udang, cuci bersih lalu potong sesuai selera.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daaun salam dan lengkuas.
4. Masukkan udang dan labu siam, tunggu sampai udang berubah warna.
5. Masukkan santan cair, bubuhi garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. aduk sampai mendidih. Cicipi, matikan api, hidangkan dengan ketupat, lontong atau nasi, sesuai selera sobat onliners.

Resep ketupat sayur atau resep lontong sayur memang jadi favorit saat ini, apalagi menjelang hari raya lebaran.